餐馆油烟净化应该注意哪些？

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h，可以根据炉灶数量及装置方位确定总的处理风量并选定对应净化器的规格型号。

2、餐馆油烟净化器可室内、外装置，净化器室外装置请在机器上方装置防雨装置以添加机器的使用寿命，油烟净化器周围需求预留修理空间、机箱门应有90度以上直角自在敞开空间以便于日后保养、清洗、修理。

3、机器在装置前最好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运送或搬运中发生偏移。

4、机器的进出风口能够随意交换，进风口方向有必要，要有过滤网。

5、装置净化器与烟罩出口方位的距离至少在4米以上，以保证消防安全和净化作用；净化器与风机比较合适的距离在2米以上，净化器最好装置在风机的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响到净化器的净化作用；净化器的进风口最好不能有弯头。

6、设备箱体有必要安全接地。

7、接好排油管（注意：绝对不能堵住排油口）

8、挑选相匹配的风机风量，风机的风量挑选一般与净化器的处理风量适当，（此数据仅供参考，详细由工程商按现场状况而定，假如风机的风量挑选过大于净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化作用）。风机的风量在满足厨房抽风要求的状况下，风机的风量越小对净化器的作用就越好，经过净化器的风速最好能在6m/s以下。

9、净化器经过检查是否与排风风管连接，一切连接应密封、避免漏油。

10、确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机一起开一起关；如不能联动的，应该先在发动净化器之前有必要先让动风机运作10分钟（尤其是在比较酷寒的冬天，风机先发动的时间应该更长一点），关机时应先关掉净化器后再停风机.

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